Dieses Rezept für veganes Bircher Müsli ist ein leckeres und gesundes Frühstück. Dieses Rezept ist ein Muss für alle Haferflocken Liebhaber. Das Bircher Müsli lässt sich nach Belieben abwandeln.
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Schnelles Frühstück: Gesundes Bircher Müsli Grundrezept
Eine gesunde Abwechslung zu Porridge ist dieses Bircher Müsli. Das Rezept ist frei von Zucker und kann glutenfrei zubereitet werden! Aus rein pflanzlichen Zutaten ist dieses Haferflocken Rezept ein gesundes Frühstück.
Bircher Müsli einfach selbstgemacht
Und so bereitest Du dieses Bircher Müsli zu:
- Haferflocken und pflanzliche Milch vermengen. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Am Morgen einen Apfel schneiden und zum Müsli geben. Kleingeschnittene Bananen und getrocknete Früchte runden das gesunde Frühstück ab.
- Das Müsli sofort servieren und genießen.
Einfach und schnell: Bircher Müsli Grundrezept
Das Bircher Müsli lässt sich nach Belieben verfeinern. Ich esse es gerne mit Banane und knackigen Nüssen. Wenn Du keine Nüsse verträgst, lasse diese einfach weg. Auch die Äpfel können nach Belieben und Verträglichkeit ausgetauscht werden. Mit Banane ist dieses vegane Frühstück auch unglaublich lecker.
Die Zutaten oder Alternativen für veganes Bircher Müsli
Du kannst dieses Bircher Müsli am Vorabend für den nächsten Morgen zubereiten.
- Süßungsmittel: Dieses Bircher Müsli kommt ohne Süßungsmittel aus. Du kannst zusätzlich etwas Agavendicksaft oder Zucker in das Müsli geben. So wird das Müsli etwas süßer.
- Haferflocken: Du kannst zarte Haferflocken oder glutenfreie Haferflocken verwenden.
- Nüsse: Du kannst nach Bedarf ganze oder gehackte Nüsse in das Müsli geben. Das gibt einen leckeren Crunch.
- Für das Topping: Du kannst geschnittene Äpfel oder Bananen in das Müsli geben. In Kombination mit gehackten Nüssen oder getrockneten Früchten sieht das super aus!
- Pflanzliche Milch: Ich verwende in diesem Rezept Hafermilch. Die Hafermilch lässt sich auch durch Sojamilch oder Mandelmilch ersetzen.
Weitere einfache vegane Rezepte fürs Frühstück
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- Süßkartoffel Waffeln (vegan)
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- Veganes Granola (Knuspermüsli)
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Das Rezept
Veganes Bircher Müsli
Equipment
- Müsli Schale
Zutaten
Für das Müsli
- 5 EL Haferflocken
- 150 ml Milch pflanzlich
Toppings
- 1 Apfel
- 1 Banane
- 1 EL Trockenfrüchte
- 1 EL Nüsse
Anleitungen
- Haferflocken und Milch am Vorabend in einer Schüssel vermischen. Haferflocken-Mischung über Nacht in den Kühlschrank stellen. Mindestens für 7 Stunden.
- Vor dem servieren die Toppings vorbereiten. Das Müsli mit Apfelscheiben, Bananenscheiben, Nüssen und Trockenfrüchten servieren.
Notizen
- Du kannst das Bircher Müsli ganz nach Deinem Geschmack verfeinern. Du kannst auch einen Teil der Milch durch Fruchtsaft ersetzen. Dadurch wird das Müsli noch fruchtiger.
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*Thermomix® ist eine geschützte Marke. Der Name wird hier nur genannt, weil dieses Rezept mit dem Thermomix® zubereitet wird. Das Rezept ist kein offizielles Thermomix® Rezept und hat somit keine Gelinggarantie. Der Verfasser dieses Rezepts steht in keiner Verbindung mit Vorwerk und hält keinerlei Markenrechte am Zeichen Thermomix®. Die Zubereitung des Rezepts mit dem Thermomix® geschieht auf eigene Gefahr. Sicherheitshinweise der Gebrauchsanleitung zum Thermomix TM6 müssen stets beachtet werden.
