Veganer Mozzarella: Easy peasy Grundrezept
Vielen Veganern fällt es anfangs schwer, auf Käse zu verzichten. Das ging mir genauso. Es gibt jedoch zahlreiche Rezepte für pflanzliche Alternativen. Aus der Kühltheke im Supermarkt oder noch besser ganz einfach aus der eigenen Herstellung. Dieses einfache Grundrezept für veganen Mozzarella steht bei mir …
